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そうめんで作る冷やしカルボナーラ風~noteでレシピ公開中!~

      2017/06/29

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僕、そうめんってあんまり好きじゃないんです。
なので、そうめん嫌いな人でも割と食べやすいものを作ってみました。

みんな大好き、カルボナーラ的な感じにしてみました。

冷やしカルボナーラ風

 

お中元に大量にいただいたそうめんですが、茹でて麺つゆでいただくだけのパターンに飽きてきたので、ちょっと一手間加えて、カルボナーラ風の味付けにしてみました。

材料

  • そうめん 3束
  • ベーコン 4枚
  • 万能ねぎの小口切り 適宜
  • バター 大さじ1
  • 粗びき黒コショウ 適宜

ソース

  • 卵黄 2個
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩 少々

レシピはnoteで公開中!

 

 
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