そうめんで作る冷やしカルボナーラ風～noteでレシピ公開中！～
2017/06/29
僕、そうめんってあんまり好きじゃないんです。
なので、そうめん嫌いな人でも割と食べやすいものを作ってみました。
みんな大好き、カルボナーラ的な感じにしてみました。
冷やしカルボナーラ風
お中元に大量にいただいたそうめんですが、茹でて麺つゆでいただくだけのパターンに飽きてきたので、ちょっと一手間加えて、カルボナーラ風の味付けにしてみました。
材料
- そうめん 3束
- ベーコン 4枚
- 万能ねぎの小口切り 適宜
- バター 大さじ1
- 粗びき黒コショウ 適宜
ソース
- 卵黄 2個
- 粉チーズ 大さじ2
- 牛乳 大さじ2
- 塩 少々
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