ohdou cafe【清水町】～生パスタ専門店 かれこれ4年くらいのお付き合い～
2016/07/28
僕がOPEN仕立ての時から何度か通わせていただいていて、とても好きなお店、「ohdou cafe」さん。
東の方ってあんまり行く機会無いので、最近全然行けてなかったんですけど、フェイスブック見てたら4月から法人化して、熱海に2店舗目出してるし、託児所？的なものもやる感じみたいなので、この機会に再度ohdou cafeさんを紹介させてもらうおうかなと思ってます（笑）
ohdou cafe
もう最後に行ったのは1年くらい前ですけど、清水町に移転してから初めて行ってきました。
ohdou cafeと言ったらやっぱり生パスタでしょ！
ということで、毎度おなじみのカルボナーラをランチセットでいただいてまいりました。
もちもち生パスタとこだわりの素材
ohdou cafeはとにかく素材にこだわっています。
パスタは、自家製生パスタ。
茹でるときは、柿田川の湧水を使用して茹でてくれるので、独特のもちっとした触感が楽しめます。
僕は、ohdou cafeでは、基本カルボナーラしか食べません（笑）
カルボナーラ 1,280円（税抜）
生パスタに、厚切りベーコン、そして丹那牛乳と朝霧高原の卵を使用して、トロトロ、モチモチの最高触感がたまりません。
ベーコンも厚切りなので、すごく食べ応えがあって、量的に、男子はちょっと少ないかな？と感じるかもしれませんが、意外と満腹感に満たされますよ。
食後のコーヒーにもこだわりが
基本的にはパスタ屋さんではなく、カフェなので、コーヒーにももちろんこだわりが！
韮山にあるコーヒー専門店ガリオンから仕入れた豆を、自家焙煎しハンドドリップで入れてくれるので、コーヒー好きにはたまらないと思います。
毎日、ものすごい勢いで席が埋まっているので、ランチタイムは特に避けた方がすんなり入れますよ♪
僕も、14時くらいに行ったんですが、それでも結構席埋まっててビックリしました。
まとめ
初めて行く人は、満足してもらえると思います。
が、移転前の大場駅前にあった時から知っている人は、ちょっと物足りないかも・・・。
オーナーと話しましたが、オーナーは現場から離れて、経営に特化しているそうで、若干味が落ちたかな？と感じました。
あと、結構単価がいいお値段です（笑）
ただ聞いたら、清水町って結構お金持ちが多いみたいですね。
なので、価格設定はバッチリだと思います。
テラス席は、ペットOKなので、ハルタがもう少し大きくなったら、ぜひまた行きたいと思います。
ohdou cafe
電話番号:055-977-0350
HP:http://ohdoucafe.jpn.com/
住所:静岡県駿東郡 清水町畑中65-4